年糕设备,年糕生产线,年糕自动化生产线
东莞市联丰年糕自动化设备有限公司
联系人:胡经理
电话:0769-22707216
手机:13866186343
主营:年糕设备,年糕生产线,年糕自动化生产线
地址:万江街道滘联一路一巷7号
联丰年糕生产线、年糕生产加工设备
主要设备:拌粉机、上料机、双螺杆膨化机、切断机、定量提升机、锅、调味线。
生产流程:拌粉机***上料机***双螺杆膨化机***切断机***定量提升机***油炸甩油一体机***调味机
主要产品、韩国年糕条、薯条。
材质:所有设备采用不锈钢材料制造
服务与技术
免费安装调试设备
设备保修一年
设备终生维护
提供各种尺寸形状模具
提供各种基础配方
免费提供厂房和设备的摆放安装方案
全自动年糕机年糕生产线
年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方的像糯米那样粘性的谷物,古来-黏黍俗称黄米。这种黍脱壳磨粉,加水蒸熟后,又黄、又粘、而且还甜,是黄河流域人民庆丰收的美食。《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。
年糕生产线是在传统手工线的基础上逐渐发展起来的。与传统的工艺口感-。晶莹透明、口感爽滑筋道,富有弹性。同时,不糊汤、不散块、有咬劲,具有糯米的清香。
年糕生产线是一套304不锈钢的水磨年糕生产设备。以生产保鲜年糕为主,也可在添置部分设备后,生产出口年糕片米果片、精制年糕等。年糕生产线特点为:表面光滑发亮、口感不粘不腻不粘牙、又韧又滑、久煮不糊不烂。
全自动年糕机年糕生产线主要特点:
1、不破坏产品组织,保持传统手工风味。
2、品质稳定,产品重量误差小。
3、产品规格,长度和大小皆可调整设定。
4、机器生产,可节省大量劳动人员
联丰年糕机现做年糕,好吃又放心,跟手工打出来的一模一样,劲道甚至更足。
联丰年糕机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物:大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等,可生产米粉、米线、米豆腐、年糕、粉丝、粉条、凉粉、凉糕、碗脱、玉米馇条等多种食品。
年糕机具有以下优点:
1、机电一体化设计,性能稳定,安全卫生。
2、采用螺旋搅龙推揉挤压代替传统手工搡捣过程,减轻了劳动强度。
3、通过电加热电子自动控温熟化方式,使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加,再由螺旋推进器搅压聚合成型,做出的年糕口感细腻爽滑,富有弹性,且生产过程中-和尘排放,节能。
联丰自动年糕机的使用技巧及保养要点
正确使用和保养全自动年糕机可以让机器使用更长的时间,同时也能减少机器出现的故障,下年糕为大家介绍全自动年糕机的使用技巧及保养要点,希望对大家有所帮助。
1、在使用全自动年糕机前应让机器先空转几分钟,检查机器是否有异响和各个配件的运转情况。
2、如果年糕机需要长时间停用,要将压辊和年糕刀上涂上食用油用于防锈。
3、操作时身体应与压辊保持一定的距离,以免发生危险,也不要使用木棒等工具协助送年糕,否则容易造成机器压辊或者年糕刀损坏。
4、检查年糕粉中是否掺有硬质杂物,否则会损坏压辊和年糕刀。
保养要点:
使用完年糕机后应将机器上粘的年糕清除干净,并用湿布将机器擦拭整洁,同时将需要润滑的部位涂上润滑油。不定期的检查皮带的松紧及磨损程度,并及时调整或更换。
为了提高压年糕的,操作时应由厚到薄逐级调整压辊的间隙,通常情况下进年糕的厚度为出年糕厚度的3倍左右。
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